ristoranti
Ci sono momenti illuminanti, quelli in cui il disegno
incompleto diventa un quadro definito.
È il momento dell’intuizione, dell’insight e della scintilla,
che dà vita a soluzioni e opere d’arte.
Per Langosteria, uno di questo momenti fu l’incontro con l’immagine di una mongolfiera.
La visione imprenditoriale era definita, ma come trasferirne l’essenza?
Che cosa avrebbe potuto simboleggiare in modo immediato una realtà desiderosa di volare lontano?
La mongolfiera ricrea lo scenario perfetto, in linea con quello che Langosteria vuole far vivere ai propri clienti: un viaggio verso il cuore dell’eccellenza gastronomica italiana con un’atmosfera leggera, conviviale e senza limiti.
Come una mongolfiera, la realtà fondata da Enrico Buonocore prosegue la sua avventura oltre i confini nazionali, facendo scoprire al mondo il ritmo della cucina mediterranea, la sua energia e le sue eccellenze inimitabili.
Ancora oggi, dopo anni di crescita continua e nuove aperture, la mongolfiera è il simbolo di Langosteria, utilizzato come opera di arredo in tutti i locali del gruppo.
Onirica e colorata, di una bellezza tanto semplice quanto evocativa.
Queste opere vengono create a mano da Carla Protti, artigiana ligure con base a Camogli.
Carla, specializzata nella lavorazione di ceramica, cartapesta e materiali di riuso, è stata scelta da Langosteria per progettare e realizzare un modello di mongolfiera unico per il brand.
In occasione di una recente conversazione nel ristorante di Paraggi, Carla ha raccontato del suo incontro con Enrico:
“Quando Enrico mi chiese di realizzare le mongolfiere in esclusiva per tutti i suoi ristoranti rimasi scioccata e meravigliata.”
Lo stesso volo che attende i clienti di Langosteria, ogni giorno, con partenza dai locali di Milano, Parigi, Paraggi
e St. Moritz.
