ristoranti
Langosteria
via savona 10, milano
il menu
Langosteria è l'ammiraglia. Il meglio e ancor di più.
Appena varcata la soglia, perdetevi in un labirinto di sogni e sapori.
Cullati da un'atmosfera ricercata e unica. Ogni volta sorprendente.
la CANTINA
Essenziale come il vino, è la cantina. Luogo magico costruito con passione, in cui sono raccolte un’infinità di storie. Perché ogni singola bottiglia è depositaria di un segreto straordinario: un territorio da scoprire, una leggenda da tramandare o le avventure di un uomo da svelare. Così prendono vita le nostre carte dei vini. Un bilanciato equilibrio in continua evoluzione.
Viva, mai banale. Capace di trasportarvi in un viaggio alla scoperta della moltitudine di varietà che contraddistinguono l’Italia del vino. Pronta a far sognare con i grandi miti della Borgogna. Rivelando il suo lato più spumeggiante: con le 280 etichette di Champagne di via Savona, vera attrazione e rarità nel panorama della ristorazione.
PRIVATE dining
Milano
Le nostre private dining consentono agli ospiti di sperimentare l'esperienza Langosteria in un ambiente intimo e privato. Ideali per ogni occasione, che si tratti di un evento aziendale, una celebrazione, una ricorrenza speciale, i nostri spazi si adattano perfettamente ad ogni esigenza e desiderio.
il team
Langosteria in via Savona a Milano è il ristorante flagship del Gruppo, fondato nel 2007 a Milano, è oggi guidato dal Restaurant Manager Sorin Tanasie e dall’Executive Chef Domenico Magistri.
our signature
King Crab 2007 Special Edition
7 ingredienti caratterizzano l’esclusiva salsa della Special Edition del King Crab alla catalana. L’olio extravergine d'oliva, frutti di bosco, senape, sale, aceto aromatico, pomodoro secco setacciato ed un 7° ingrediente… segreto. Le verdure che contraddistinguono il piatto invece rimangono quelle storiche: pomodoro camone, sedano pelato e tagliato a becco d'uccello e la cipolla rossa croccante. L’impiattamento segue la volontà di dare una nuova veste al “Re” di Langosteria.
